Indice
Introduzione
Di cosa abbiamo parlato nel webinar?
Gli obblighi legali per le etichette alimentari
La legislazione MOCA di riferimento
Dichiarazione di conformità e sicurezza dei consumatori
Rivedi il webinar
Introduzione
Ieri 23 Ottobre abbiamo tenuto un webinar dedicato alla conformità MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) per le etichette alimentari. Questo evento è stato pensato per le aziende alimentari che vogliono garantire che i loro prodotti food che hanno un'etichetta a contatto diretto, siano conformi alle normative vigenti, tutelando al meglio la salute dei consumatori. Di seguito, riassumiamo i principali temi trattati durante l'evento.
Di cosa abbiamo parlato nel webinar?
Gli obblighi legali per le etichette alimentari
Abbiamo iniziato il webinar spiegando i principali obblighi che i produttori di etichette e le aziende alimentari devono rispettare in relazione ai MOCA. Abbiamo sottolineato l'importanza di utilizzare materiali idonei al contatto con gli alimenti per evitare contaminazioni e garantire la sicurezza del prodotto.
I produttori devono assicurarsi che i materiali usati siano conformi alle normative europee e italiane per evitare rischi legali legati alla salute del consumatore.
La legislazione MOCA
La parte centrale del webinar è stata dedicata alla legislazione MOCA di riferimento.
Abbiamo discusso in dettaglio il Regolamento (CE) 1935/2004, che rappresenta il quadro legislativo principale per i MOCA, e il Regolamento (UE) 10/2011, che definisce le regole specifiche per i materiali plastici.
Questi regolamenti, sicuramente molto tecnici, sono stati spiegati con tanti esempi da Davide. Essi impongono standard rigorosi per garantire che i materiali e le etichette utilizzate nelle confezioni alimentari siano sicuri per il consumatore finale.
Dichiarazione di conformità e sicurezza dei consumatori
Infine, ci siamo concentrati sull'importanza della dichiarazione di conformità. Questo documento è fondamentale per dimostrare che i materiali e le etichette rispettano tutte le normative e i requisiti MOCA. Fornire una dichiarazione di conformità adeguata non solo protegge il consumatore, ma tutela anche l'azienda da eventuali problemi legali o di immagine.
Durante il webinar ci sono state molte domande fatte dai partecipanti in chat e siamo contenti che il tema vi sia piaciuto.
Rivedi il webinar
Se ti fossi perso il nostro webinar o desideri rivedere i punti chiave trattati, puoi guardare la registrazione completa al seguente link: Rivedi il Webinar.
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