Réglementation sur l’étiquetage du vin : quelles normes les producteurs doivent-ils respecter ?

Dans le monde du vin, l’étiquette n’est pas seulement une carte de visite, mais une véritable déclaration d’identité et de qualité. La réglementation sur l'étiquetage du vin a été établie pour garantir la transparence et une information claire aux consommateurs, ainsi que pour protéger les appellations d'origine et la qualité des produits. Dans l'article d'aujourd'hui, vous pourrez découvrir quelles sont les principales réglementations en matière d'étiquetage dans le secteur du vin.

Indice

Ce que doit nécessairement contenir une étiquette de vin

Quelles sont les principales réglementations en matière d’étiquetage du vin ?

Quoi de neuf dans le règlement délégué (UE) n° 2023/1606

Conclusions

Informations obligatoires sur une étiquette de vin

Les lois italiennes et européennes exigent que les étiquettes des vins contiennent des détails spécifiques pour garantir que les consommateurs reçoivent des informations précises et complètes.

Les producteurs de vin sont donc tenus de fournir des informations essentielles au consommateur, notamment :

Nom du vin ou type,
Teneur en alcool (exprimée en %),
Pays d'origine,
Indications sur le contenant en termes d'allergènes, tels que les sulfites ( l'information est généralement précisée si la concentration en dioxyde de soufre est supérieure ou égale à 10 mg par litre )
Nom et adresse du producteur ou de l'embouteilleur,
Lot de production (cette information est indispensable pour la traçabilité).

Nous vous rappelons que toutes ces spécifications mentionnées ci-dessus doivent être visibles ensemble, vous pouvez les insérer au dos de l'étiquette ou au recto.

Quant à tous les détails tels que le logo, le nom du vin, etc., ce sont des éléments facultatifs et donc utiles à des fins de marketing et non exigés par la loi.

Étiquettes de vins IGT, DOC et DOCG

Les étiquettes des catégories de vins telles que IGT, DOC et DOCG sont soumises à des réglementations spécifiques qui exigent l'inclusion de certaines informations essentielles.

Ces catégories doivent clairement indiquer :

Le nom complet , qui peut être Appellation d'Origine Contrôlée (DOC), Appellation d'Origine Protégée (DOP), Appellation d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG) ou Indication Géographique Typique/Protégée (IGT/IGP). Par conséquent, l’utilisation d’abréviations à la place du nom complet n’est pas autorisée ;
Le nom des cépages utilisés, comme le Nebbiolo ou le Barbera ;
La spécification du cépage ou la classification du vin, qui peut être identifié comme Classico, Superiore ou Riserva, selon les caractéristiques.

De plus, les vins DOCG et DOC doivent porter un sceau officiel de l'État. Cela signifie que chaque bouteille DOCG est accompagnée d'une bande numérotée qui fournit des informations supplémentaires, notamment le symbole du pays d'origine et la désignation DOC ou DOCG, selon le cas. Cette bande doit également comporter des références au Ministère des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières, ainsi que le numéro séquentiel unique de la bouteille. La capacité de la bouteille, exprimée en litres, doit également être clairement indiquée sur la bande et le sceau de l'État doit être appliqué de manière à sceller la bouteille, empêchant ainsi sa réutilisation.

Réglementations italiennes et européennes sur l'étiquetage du vin

La législation sur l’étiquetage du vin comprend des exigences détaillées pour garantir que toutes les informations sont présentées de manière claire et conforme. En Italie, ces règles sont conformes aux directives européennes, visant à maintenir des normes élevées de qualité et de transparence.

Règlement européen n° 607/2009 : Le présent règlement établit certaines modalités d'application du règlement (CE) n° 479/2008 en ce qui concerne les appellations d'origine protégées et les indications géographiques protégées, les mentions traditionnelles, l'étiquetage et la présentation de certains produits du secteur vitivinicole. Le présent règlement porte sur des aspects spécifiques de l'étiquetage des vins bénéficiant d'une AOP et d'une IGP, y compris les mentions traditionnelles (telles que « Riserva », « Grande Riserva », etc.), et établit des règles détaillées pour l'utilisation de ces mentions.
Règlement (UE) 1308/2013 portant organisation commune des marchés des produits agricoles : ce règlement couvre les règles spécifiques relatives à la dénomination et à la présentation des vins, y compris les indications géographiques (IG), les appellations d'origine protégées (AOP) et les indications géographiques protégées (IGP). Elle définit également les catégories de vins, les pratiques de vinification autorisées et les restrictions de commercialisation. Il a été mis à jour avec le règlement délégué (UE) 2019/934 qui, en complément de l'autre, fournit des détails supplémentaires sur les règles spécifiques d'étiquetage des vins, y compris les règles relatives à l'utilisation des langues, la taille et l'emplacement des mentions obligatoires, ainsi que d'autres détails techniques pour l'étiquetage.
Règlement (UE) 2019/33 modifiant le règlement (UE) n° 1308/2013 en ce qui concerne les informations obligatoires en matière d'étiquetage et les pratiques œnologiques : ce règlement introduit de nouvelles dispositions pour l'étiquetage des vins, notamment la possibilité d'indiquer le millésime et le cépage sur les étiquettes des vins sans indication géographique.
Règlement (UE) 2021/2117 : concernant la fourniture d'informations alimentaires aux consommateurs en ce qui concerne la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles des vins : introduit pour mettre à jour et préciser les règles relatives à l'étiquetage nutritionnel et aux ingrédients des vins, ce règlement exige la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l'étiquette ou via un code QR/lien Web.
Règlement délégué (UE) n° 2023/1606 qui introduit de nouvelles normes pour les étiquettes des produits vitivinicoles.

Exigences relatives à l’étiquetage des vins : qu’est-ce qui a changé à compter du 8 décembre 2023 ?

Le règlement (UE) 2021/2117 a introduit des changements importants, dans le but d’améliorer la transparence et de fournir aux consommateurs des informations plus détaillées. Cela comprend l’obligation d’énumérer les ingrédients et de fournir des informations nutritionnelles. Elle a récemment été mise à jour à partir du 8 décembre 2023 : l'Union européenne a en effet décidé de modifier les normes obligatoires relatives aux étiquettes des vins pour tout vin produit ou importé dans l'UE.

Quoi de neuf dans le règlement délégué (UE) n° 2023/1606

Les nouvelles règles visées dans le règlement délégué (UE) n° 2023/1606, établissent que les vins, en fonction de leur date de production ou d'importation, doivent obligatoirement inclure des détails sur les ingrédients, les allergènes, les valeurs énergétiques et nutritionnelles conformément au règlement (UE) 2021/2117.

Les informations relatives à la valeur énergétique, qui doivent être indiquées sur l'étiquette avec le symbole « E » pour 100 ml, et aux allergènes, qui doivent être clairement listés sous la mention « Contient ».

Les vins qui ne respectent pas ces directives seront retirés du marché et pourront faire l'objet de sanctions conformément à la législation, la mise en œuvre de ces mesures variant selon les pays membres de l'UE, comme détaillé dans le règlement (UE) 1306/2013, article 89, chapitre IV.

Avant cette révision , les fabricants avaient la possibilité de consulter la déclaration nutritionnelle et la liste des ingrédients de manière complète et exhaustive via QR-code.

L'étiquette étant un petit espace pour communiquer de multiples informations, l'Union européenne a autorisé les fabricants à insérer d'autres données en plus de celles obligatoires via un QR-code.

Cependant, il est essentiel que les pages de destination du code QR ne contiennent aucun suivi des données client ni aucun matériel promotionnel. Les informations doivent être présentées dans l’une des langues officielles de l’UE compréhensibles pour le consommateur, sans aucun contenu commercial ou marketing.

Quant à la bière et aux autres types de boissons alcoolisées, elles sont actuellement exclues des obligations du nouveau règlement européen.

Conclusions

L'étiquetage du vin est un aspect fondamental de la présentation du produit, nécessitant une attention non seulement à la conformité réglementaire, mais également à l'impact visuel sur l'acheteur. Tous les vins commercialisés dans l'UE, produits ou importés après le 8 décembre 2023, doivent fournir des informations complètes sur les allergies, les valeurs énergétiques, les ingrédients et les données nutritionnelles. Ces informations doivent être partiellement imprimées sur l'étiquette physique et peuvent être intégrées à des solutions numériques, telles que des codes QR ou des liens Web, mais à l'exclusion de tout contenu promotionnel. Si vous recherchez un partenaire pour imprimer vos étiquettes de vin contactez-nous pour un devis gratuit.